COUS COUS DI FRUMENTO INTEGRALE BIO PALESTINA | COD. 00001294 | 1 KG
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Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul; è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni.

I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure.

Le donne di PARC che lavorano il meftoul, il pregiato cous cous palestinese, arrivano dal campo profughi di Gerico. Per loro un lavoro non significa solo futuro, ma dignità e  riconoscimnto sociale.

Confezione speciale da 1 Kg.

Prenotalo entro febbraio 2021.