Impasto soffice dal gusto delicato ed armonioso. Cioccolato e pera è un prodotto bio che non rinuncia al gusto. Con cacao e zucchero Fair Trade, con glassa di mandorle e granella di zucchero; senza uvetta e agrumi canditi.
Confezionata nel laboratorio di pasticceria di LiberoMondo coop. sociale, utilizzando colorate ed eleganti borse di carta.
Ingredienti: Farina di frumento°, zucchero integrale di canna*°, burro°, glassa° (zucchero integrale di canna*°, albume°, farina di nocciole°, burro°, farina di riso°), cioccolato fondente extra (12%) (pasta di cacao*°, zucchero di canna*°, burro di cacao*°, emulsionanti: lecitina di soia; estratto di vaniglia°), tuorlo d'uovo°, cubetti di pera candita° (8%) (pera candita°, sciroppo di mais°, zucchero integrale di canna*°, correttore d’acidità: acido citrico), lievito naturale° (farina di frumento°, acqua), granella di mandorle°, sciroppo d'agave°, sale marino, aromi naturali°.
° ingredienti da agricoltura biologica
*ingredienti di commercio equo e solidale
Allergeni: nulla da segnalare